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【お知らせ】雑誌『CLasism』2025年春号に掲載されました！

このたび、株式会社全笑 宮川加工場が、ライフスタイル＆トラベルマガジン『CLasism（クラシズム）』2025年春号（vol.37）に掲載されました！

今回の特集「レクサスで往く 和食の源流 紀州を訪ねて。」の中で、私たちの山椒の生産について詳しくご紹介いただいております。和歌山県有田川町清水で、豊かな自然の恵みを受けながら大切に育てた山椒。その力強い香りと奥深い味わいは、全国の料理人の皆さまにも高く評価されています。

記事では、山椒の栽培や収穫の様子、私たちがこだわる品質への想い、さらには山椒の持つ魅力や可能性についても掘り下げていただきました。写真とともに、宮川加工場の山椒づくりの現場を感じていただける内容となっています。

和食の本質を探る旅の一環として、ぜひ『CLasism』をご覧いただき、私たちの山椒の魅力を感じていただければ幸いです。

引き続き、皆さまにより良い商品をお届けできるよう努めてまいります。今後ともよろしくお願いいたします！

株式会社全笑